开学前济宁全市“小饭桌”将迎大考

2016-10-16 04:30:18 来源:济宁新闻网

东方圣城网讯(记者 苏茜茜)昨日,记者从济宁市食安办、济宁市食品药品监督局做客政风行风热线时了解到,每年的春季、秋季开学前,全市食品药品监管部门均会组织对学生小饭桌进行一次摸底排查和全面检查。目前,2015年秋季学生小饭桌餐饮服务食品安全专项检查活动正在积极准备中。

全市食品药品监管部门对小饭桌进行检查时,要求学生小饭桌业主进行备案登记,并与学生小饭桌开办者签订《餐饮服务食品安全承诺书》。据市食品药品监督管理局的工作人员介绍,市食品药品监管部门建立了小饭桌食品安全红黑榜发布制度,接受社会监督;并进一步发挥济宁市学生小饭桌食品安全监督微信群作用。做到第一时间反馈小饭桌食品安全信息,第一时间赶赴检查,第一时间解决食品安全隐患,将对小饭桌的监督由监管部门扩大到全社会。今年春节开学前,全市共有503家符合基本卫生要求已取得备案登记的学生小饭桌在学校门前、市局网站、各县(市、区)局网站上进行了公示。

从今年5月份开始,市食药局在全市组织开展了旅游景区及周边餐饮店、食品店、食品摊贩的规范提升活动。前5个月,市食品药品监管部门对全市61家2A级以上景区及周边的食品经营户进行了1400余家次的监督检查,对存在问题的食品经营单位依法给予行政处罚。目前,已将第一阶段全市要规范的5A、4A景区及周边的533家食品经营业户情况在市局网站进行公布,接受社会监督。