亲,别把贡桔当成了沙糖桔

2016-12-17 13:50:28 来源:济宁新闻网

冬天到了,桔子已经成为市民日常食用水果中的主角,细心的市民发现,不少水果店也开始卖沙糖桔了,10元3斤的价格比往年亲民很多。

不过,你别高兴得太早,你买到的可能不是正宗的沙糖桔。广西四会产的沙糖桔还没有上市,现在被当做沙糖桔卖的,可能都是贡桔或者蜜桔。

多品种桔子已经开卖

19日上午,记者来到长春重庆路附近的多家水果超市,发现桔子已经被摆在了店里的主要位置销售。蜜桔、沙糖桔、贡桔……

“从现在看,桔子的售价还比较平稳,最便宜的也就卖2元多钱一斤,和去年同期变化不大。”水果批发商邱老板告诉记者。

正宗沙糖桔还未上市

记者走访发现,很多水果超市开始卖沙糖桔了。长春市民赵先生就说,自己就在家附近的水果超市特价买过沙糖桔。“10元钱3斤,说是今年新上市的沙糖桔,吃着挺甜,价还比往年便宜。”

“现在真正的沙糖桔还没上市,如果卖到3块多钱一斤,可能是商家把贡桔当沙糖桔卖了。”邱老板告诉记者,正宗的沙糖桔产自广西四会,按照成熟周期都是12月份上市,10月11月份都不可能大批上市。另外沙糖桔的价格比贡桔和蜜桔都高,进价也要在一斤5块钱左右,不可能卖3块多钱一斤。

随后,记者联系上广西四会做沙糖桔收购生意的经纪人邓先生,他告诉记者,目前正宗的四会沙糖桔还没有上市,预计要等半个月以后,12月7、8日左右能大批量上市。由此可见,现在市面上销售的沙糖桔,都是“山寨货”。

三种方法辨别沙糖桔

首先,从外形上看,蜜桔和贡桔果顶平圆,果实基部微微凹陷,且果皮比较平滑,仔细看果皮没有细细密密的沙点;沙糖桔则果实扁圆,果实顶部有瘤状突起,底部端凹陷,桔皮布满细密的沙点。

从颜色上来说,贡桔的果皮呈橙黄色,剥下的果皮比较完整。但沙糖桔果身颜色橙黄偏红且有光泽,并且剥下的桔皮都是成块的碎片,不完整。

从口味上看,蜜桔和贡桔带有一定酸味,而且口感发柴。而沙糖桔则甘甜可口,皮薄汁多。

记者 李冰

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