自本月15日，自来水被曝检出致癌物的新闻后，成都的桶装矿泉水销量直线上升，不少市民加入到“桶装矿泉水做饭煲汤”阵营。

那么， 桶装矿泉水做饭是个案，还是普遍现象？四川新闻网21日发起的《遭遇致癌隐形杀手，你选择用什么水做饭？》网上调查结果显示：近半数市民考虑用桶装水做饭；69%网友认为，每天3元矿泉水做饭并不贵。

水危机频发 净水器把水变“酸”

面对水污染，也有不少人提出用净水器。

但北京健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士女士认为：早些年，为了应对污染，人们开始使用净水器。但后来科学的发展证明，净水器过滤后的水，又是酸性水，长期饮用并不利于人体健康。更何况，面对越来越多的化学性污染，一般家用净水器也根本无能为力。

而著名饮水专家李复兴也认为：净水设备是“好坏通吃”，把水中有害和有益的元素统统滤掉，就好比化疗一般，在杀死癌细胞的同时，把身体大量的好细胞也杀死。导致水变“酸”、变“软”，同样不利于健康。

矿泉水做饭 69%网友认为不贵

事实上，自本月15日自来水被曝检出致癌物的新闻后，不少成都市民就开始了桶装矿泉水做饭煲汤，成都的桶装矿泉水销量也因此直线上升。

用桶装矿泉水做饭是否太“奢侈”？笔者算了一笔账：以市场售价18元一桶（18.9L）的冰川时代天然矿泉水为例，三四口之家用桶装水做饭烧汤（不算饮水泡茶），一桶水大约能用5—6天，平均一天支出3元左右。

四川新闻网21日发起《遭遇致癌隐形杀手，你选择用什么水做饭？》的网上调查。参与调查的4853名网友中，近半数考虑选择“桶装矿泉水做饭”；对于“每天3元钱，矿泉水做饭，你觉得贵吗”的问题，参与调查的4993名网友中有1552人认为“不贵，完全接受”，另有2480人认为“还好，能接受”，总占比69%。

专家点评：矿泉水做饭很科学

“只有家人健康了，才是真正的节约。”赵飞虹认为，矿泉做饭根本不是奢侈，健康的生活方式才是真正的节约。天然矿泉水远比自来水健康，更关键的是矿泉水一般源于人迹罕至的高寒山区，杜绝了污染。因此，做饭泡茶等要进入人体的水，最好用矿泉水；而洗澡、洗碗等不进入人体的水，则用自来水。这种分类用水法，非常科学，完全值得提倡。

而北京著名的饮水问题专家李复兴教授介绍：在水污染严重的大环境下，这种喝用矿泉水，洗用自来水的科学分类用水法，目前逐渐为越来越多的市民所青睐，成为城市家庭里一种新的健康生活方式。

济宁社会新闻