1.哪些人需补DHA?
需要适当补充DHA的人群包括孕妇和哺乳期女性,新生儿、婴幼儿、老年人,以及长期饮食不合理、甘油酸脂过高需要降脂的人群。
而由于DHA具有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,有凝血功能障碍的人或是患有出血性疾病、肝硬化患者以及刚动完手术的人、生理期的女性最好慎用,以免引起意外的出血或加重出血的症状。
2.哪些食物富含DHA?
普通人完全可通过从日常均衡的饮食中直接摄取身体所需的DHA或α-亚麻酸。各种鱼类,特别是深海鱼类,如:金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼,其腩部、眼窝周围等含油量较高的部位,DHA的含量相对较高。另外,像葵花籽油、核桃油、玉米油、芝麻油等油类中都含有较高的α-亚麻酸,经食用后进入人体α-亚麻酸也能合成DHA。
3.如何选购DHA产品?
以前的DHA主要是从深海鱼油中提取的,这种提取的途径同时还获得EpA,像深海鱼油胶囊就是添加DHA/EpA的保健品,比较适合于有需要的中老年人服用。而EpA的主要功效是降低甘油三酯,并不是婴幼儿特别需要的成分。自2010年3月开始,我国卫生部就批准从裂壶藻(或吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻)中发酵生产出藻油单纯的DHA作为新资源食品,新生儿、婴幼儿可选用单纯添加从藻类提炼的DHA食品和营养品。
4.不同人群DHA推荐量
需特别注意的是,不同人群在补充DHA之前,一定要了解各类营养品或保健品中DHA的含量,按自身的需要折算出适当的摄入量。特别是同时食用多种含有DHA的食品、营养品的人群更要控制好每天的服用量,以免长期过量服用,不但花了冤枉钱,还可能埋下健康隐患。
孕期及哺乳期妇女:按美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会的推荐量,每天要摄入DHA300毫克;
婴幼儿:按世界卫生组织的建议,按体重每公斤大概要摄入20毫克;
早产儿:按世界卫生组织的建议,按体重每公斤大概要摄入40毫克;
健康人:每天至少要摄入220毫克。