她是最早“北上”的香港企业家，中国刚宣布改革开放就踏回国门；她拿下了中国合资企业的第一块牌照，成为中国航空配餐业的“开路先锋”；她极力促进中国跻身国际经贸网络，向美国世界贸易中心争取到对中国的最惠国待遇，她就是中国的“001”小姐——全国政协常委、北京航空食品有限公司名誉董事长伍淑清。

1978年12月23日，30岁的伍淑清第一次来到内地。当时，合资企业在中国毫无先例可循，但硬是凭着一股闯劲，伍淑清开创了中国第一家合资企业——北京航空食品有限公司。“我们当时进来不是为了赚国家的钱，而是希望创造民族品牌和高水平。”伍淑清认为，每个企业家都有自己的梦，但这个梦一定要和国家民族命运有关。因此，她所创办的各项合资企业在各方面都要求甚高。

北京航空食品有限公司的建立，也适应了中国航空事业迅猛发展的需要，更将我国航空食品配餐的质量提高到国际水平，赚取了大量外汇。目前，该企业总配餐面积达74000平方米，每日服务航班500架次左右，产品规模和技术实力均在国内遥遥领先。

同时，为使中国跻身国际经贸网络、加入全球最大的高端商务设施和服务一体化网络平台——世界贸易中心协会，时任世界贸易中心协会理事的伍淑清极力争取，最终使中国各省市入会会费由17.5万美元直降到2500美元。在她的积极推动下，北京、南京、广州、深圳等16个省市先后成立分会，中国外贸的国际经贸信息网也由此建立。

为了帮助香港青少年认识国家民族历史文化，增进民族感情，1998年初，伍淑清成立了“中华青少年历史文化教育基金”，先后筹款达4000多万元，组织了一百多个交流团到全国各地参观，总参与人次达30万。除此之外，伍淑清还组织中央民族大学及附属高中的青少年出访美国，在纽约林肯艺术中心、世贸中心双塔进行演出。

在商业和公益方面的突出贡献令伍淑清载誉不断。1978年，伍淑清被评为“香港十大杰出青年”，1988年当选为香港“十大拿破伦商业奇才”，1990年斩获“香港青年工业家奖”，1999年，伍淑清获颁香港银紫荆勋章，美国《财富》杂志更将她评为香港成功的女商业家。

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